「九鼎国际贷款公司地址」咋留住蔬菜中的维生素

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蔬菜是我们获得维生素的重要来源九鼎国际贷款公司地址。据研究,成人每天至少要吃200克—500克蔬菜,才能保证摄入足够营养神州娱乐平台网站。但是,蔬菜在加工、烹调过程中,由于方法不当往往会造成大量的营养损失创世九州棋牌官网下载。怎么做才能最大限度地保存蔬菜中的维生素呢?

1.择菜:

尽量保留老叶创世棋牌代理。由于生长期长、接受光照时间长,老叶中养分积累得多微赢棋牌官方网站。此外,蔬菜的叶部比茎部维生素C含量高,外层菜叶比内层菜叶含量高。

2.洗菜:

要先洗后切,浸泡时要适可而止。因为蔬菜中有很多维生素是水溶性的,切后再洗或泡的时间长会使它们溶解于水中,造成营养损失 。

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